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炊き込みご飯
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炊き込みご飯-レシピのメイン写真

炊き込みご飯

miyu_0601
miyu_0601 @cook_40356983

ついおかわりしたくなるくらい美味しい炊き込みご飯です！ゴボウのささがきや、鶏肉を入れても美味しいかも(^^)/
このレシピの生い立ち
何回も作って調味料の比率を確かめました^ ^

ついおかわりしたくなるくらい美味しい炊き込みご飯です！ゴボウのささがきや、鶏肉を入れても美味しいかも(^^)/
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miyu_0601
miyu_0601 @cook_40356983

ついおかわりしたくなるくらい美味しい炊き込みご飯です！ゴボウのささがきや、鶏肉を入れても美味しいかも(^^)/
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ついおかわりしたくなるくらい美味しい炊き込みご飯です！ゴボウのささがきや、鶏肉を入れても美味しいかも(^^)/
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材料

2〜3人分
  • お米 2合
  • 人参 1/2個
  • 舞茸 1パック
  • 醤油 大さじ2
  • 料理酒 大さじ1
  • だし ひと回し
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作り方

  1. 1

    お米を研いでうるかす
    水の量は線より2、3ミリほど少なめに！

  2. 2

    うるかしている間に、人参、舞茸などを切る

  3. 3

    お米に醤油、酒、だしを入れて軽く混ぜる
    だしは、久原の九州あごだしつゆうまくちを使いました。ほんだしとかでもOK！

  4. 4

    人参、舞茸の順番で入れる

  5. 5

    炊き込みご飯モードで炊飯！

コツ・ポイント

お米2合の場合は醤油大さじ2、酒大さじ1
お米3合の場合は醤油大さじ3、酒大さじ2
これで作ると美味しいです！！

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miyu_0601
miyu_0601 @cook_40356983
2021/02/18 06:58に公開

このレシピのキーワード

ご飯 にんじん 酒 まいたけ 米

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