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糖質を抑えたチョコカップケーキ
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糖質を抑えたチョコカップケーキ-レシピのメイン写真

糖質を抑えたチョコカップケーキ

☆sayosayo
☆sayosayo @cook_40199768

糖質制限中でも食べられるスイーツを。

このレシピの生い立ち
罪悪感少な目のスイーツを食べたくて考えました。
おからパウダーは、粒子が細かいタイプがあれば、そちらをオススメします。

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材料

カップケーキ型Sサイズ 8個分
  • ロッテZEROチョコレート 1箱(50g)
  • からだシフト 糖質50%オフ ホットケーキミックス 70g
  • おからパウダー 10g
  • アーモンドプードル 10g
  • ココアパウダー 10g
  • 豆乳 50cc
  • バター 30g
  • 卵 1個
  • 自然派甘味料 ラカントシロップ 大さじ1
  • アーモンド 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱容器に、一口サイズに割ったチョコレート、豆乳、バターをいれて電子レンジで1分加熱。

  2. 2

    1に、玉子、ラカントシロップを入れ、泡立て器でよく混ぜる。

  3. 3

    粉類を合わせてふるい、ゴムベラを使い、2にさっくり混ぜる。

  4. 4

    オーブンを160度に予熱、生地を、カップに入れ、お好みでアーモンドを載せ、10-15分ほど焼く。

コツ・ポイント

糖質を気にしなければ、ラカントでなくお砂糖、ホットケーキミックス、チョコレートも一般的なもので大丈夫です。

粉類をふるう際は、目の粗いざるのようなものでOKです。
おからパウダー入なので、若干舌触りがざらつきます。

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☆sayosayo
☆sayosayo @cook_40199768
2021/02/13 07:57に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 ココア おからパウダー バター 卵 アーモンド ホットケーキミックス チョコレート

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