甘酒、チーズ、みそを使った旨味たっぷりのクリーミー鍋。じゃがいもはホクホク、甘酸っぱいミニトマトがアクセントに♪
このレシピの生い立ち
免疫力向上を助ける発酵食品をたっぷりと使った発酵鍋。甘酒、チーズ、みそが溶け合ったスープが具材をマイルドに包み込みます。甘酒に漬けた鶏肉はふんわりやわらか。具の野菜には免疫力に関わるビタミン類も豊富です。<レシピ監修：曽根小有里先生>