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ズッキーニの塩辛いため
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ズッキーニの塩辛いため-レシピのメイン写真

ズッキーニの塩辛いため

oninopantu
oninopantu @cook_40068795

夏野菜を簡単に彩りよく炒めてみました
このレシピの生い立ち
頂き物の巨大ズッキーニ・ニンニク・塩辛と
プランターで次々とれるミニトマトの消費に作りました

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プランターで次々とれるミニトマトの消費に作りました

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プランターで次々とれるミニトマトの消費に作りました

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材料

  1. ズッキーニ ２本
  2. 塩辛 大２
  3. ミニトマト 適量
  4. ニンニク １かけ
  5. オリーブオイル 大２位
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作り方

  1. 1

    ニンニクはみじん切り
    ズッキーニは短冊切りにする

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを熱しニンニクを炒める香りが出たら
    ズッキーニと塩辛を入れ炒める

  3. 3

    ある程度火が通ったらミニトマトを入れサッと炒め蓋をして少々蒸らす

  4. 4

    蓋を取り、強火にして水分を飛ばす様に炒めたら完成

コツ・ポイント

ズッキーニはお好きな形にカットして下さい
味が薄い場合は醤油を足してもgood

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oninopantu
oninopantu @cook_40068795
2023/08/02 07:25に公開
福島県在住、成人した長男と中学生の次男がおります。たまに次男へのキャラクターご飯を作って楽しんでいますが普段は皆様の素敵なレシピを参考にさせていただいてま～す(^▽^)/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21602446
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