豚肉の脂身側に3〜４箇所切り込みを入れ、塩、こしょうをする。
玉ねぎは薄切りにする。

○の調味料は合わせおく。
①の豚肉を片栗粉を両面まぶす。

フライパンに油をひき、豚肉、玉ねぎを並べ入れ豚肉を両面焼いていく。

玉ねぎがしんなりしたら○の調味料を加えて軽く煮詰める。