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【タンパク質摂取】簡単豆腐キノコ炒め
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【タンパク質摂取】簡単豆腐キノコ炒め-レシピのメイン写真

【タンパク質摂取】簡単豆腐キノコ炒め

アヲイトリ
アヲイトリ @cook_40055677

材料は豆腐とキノコのみで簡単!
手軽にしっかり、
タンパク質を摂取!
キノコの出汁と旨みが豆腐に沁みます〜
このレシピの生い立ち
豆腐を毎日食べたいけど、マンネリになりがちなので色々工夫してます。

材料は豆腐とキノコのみで簡単!
手軽にしっかり、
タンパク質を摂取!
キノコの出汁と旨みが豆腐に沁みます〜
このレシピの生い立ち
豆腐を毎日食べたいけど、マンネリになりがちなので色々工夫してます。

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【タンパク質摂取】簡単豆腐キノコ炒め

アヲイトリ
アヲイトリ @cook_40055677

材料は豆腐とキノコのみで簡単!
手軽にしっかり、
タンパク質を摂取!
キノコの出汁と旨みが豆腐に沁みます〜
このレシピの生い立ち
豆腐を毎日食べたいけど、マンネリになりがちなので色々工夫してます。

材料は豆腐とキノコのみで簡単!
手軽にしっかり、
タンパク質を摂取!
キノコの出汁と旨みが豆腐に沁みます〜
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材料

2-3人分
  • 豆腐 100g
  • キノコ類なんでも 1パック
  • 塩胡椒 少々
  • みりん 大さじ半分
  • 醤油 大さじ半分
  • 片栗粉 大さじ半分
  • ネギ類 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐を水切りしてカットした後に油でしっかり目に炒めてから
    塩胡椒します。

  2. 2

    キノコも加えて炒めてから、味醂と醤油でしっかりと煮て味をつける。

    • 【タンパク質摂取】簡単豆腐キノコ炒め作り方2写真
  3. 3

    最後水溶き片栗粉を加え、1分程加熱して出来上がり。

  4. 4

    小ネギや長ネギを上に乗せる。

コツ・ポイント

豆腐の水切りはしっかり!
豆腐に塩胡椒して焼き色をしっかりつける!
キノコはなんでもOK!
色々混ぜると美味しいですよ。

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アヲイトリ
アヲイトリ @cook_40055677
2023/09/09 06:05に公開
毎日ご飯作ってます。とにかく簡単で、おいしく!https://stock.adobe.com/jp/contributor/206063163/Bluebird%20Harvest
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ キノコ 片栗粉 豆腐

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