にんじんは皮を剥いて細長く縦に切り込みを入れ、皮剥きで薄く剥くと細長く切れます。

にんじんともやしを耐熱容器に入れ酒を振りかけてラップをして500wで4分あたためる。

保存用袋にしょうゆ、鶏がらスープ、みりん、ごま油、ごま、ニンニクを入れ混ぜ、②の野菜を入れて混ぜ合わせる。