冷蔵庫の野菜で簡単手抜きグラタン

earlybirdk @cook_40039362
冷蔵庫の余った野菜で簡単に作れるグラタンです。ホワイトソースはできてるのを使いました。ヘルシーなグラタンです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にずっと残ってる野菜をどうしようかと思って、ちょうどハインツちょっとだけホワイトソースもあったので簡単なグラタン作ってみました。ピザソースも入れて、ラザニア風に。マカロニなどのグルテンも炭水化物もないヘルシーなグラタンです。
冷蔵庫の野菜で簡単手抜きグラタン
冷蔵庫の余った野菜で簡単に作れるグラタンです。ホワイトソースはできてるのを使いました。ヘルシーなグラタンです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にずっと残ってる野菜をどうしようかと思って、ちょうどハインツちょっとだけホワイトソースもあったので簡単なグラタン作ってみました。ピザソースも入れて、ラザニア風に。マカロニなどのグルテンも炭水化物もないヘルシーなグラタンです。
作り方
- 1
野菜を薄切りや少し小さめに切って、オリーブオイルで炒めます。ソーセージやベーコンなどお肉類も少し入れてください。
- 2
塩、胡椒、マジックソルトで味付けします。少し薄味で大丈夫です。ソーセージはいつも冷凍してます。1本だけ使うのに便利です。
- 3
今回はハインツのちょっとだけホワイトソース使いました。これ常備しておくととても便利です。
- 4
グラタン皿に野菜をもりつけて、ホワイトソース、チーズをかけます。一皿はピザソースもかけて、ラザニア風に。
- 5
ラザニア風の方がお勧めです。
オーブントースター強で3分で出来上がりです。 - 6
こんな感じに出来上がりました。
コツ・ポイント
冷蔵庫に残ってるお野菜を使って野菜炒めを作って、味つけは薄めで大丈夫です。チーズは植物性チーズを使うとさらにヘルシーです。野菜は他になすとか、きのこ類もすごくいいと思います。ソーセージやベーコンやハムが一番いいですが、お肉類でもいいです。
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