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北欧のクリスマス!お米のミルクポリッジ
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北欧のクリスマス!お米のミルクポリッジ-レシピのメイン写真

北欧のクリスマス!お米のミルクポリッジ

HaruinCPH
HaruinCPH @cook_40178334

北欧でクリスマス時期に食べるお米を使ったミルクリゾットRisgrynsgröt。シナモンが香るほんのり甘いポリッジです。

このレシピの生い立ち
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北欧でクリスマス時期に食べるお米を使ったミルクリゾットRisgrynsgröt。シナモンが香るほんのり甘いポリッジです。

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北欧のクリスマス!お米のミルクポリッジ

HaruinCPH
HaruinCPH @cook_40178334

北欧でクリスマス時期に食べるお米を使ったミルクリゾットRisgrynsgröt。シナモンが香るほんのり甘いポリッジです。

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北欧でクリスマス時期に食べるお米を使ったミルクリゾットRisgrynsgröt。シナモンが香るほんのり甘いポリッジです。

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材料

4人分
  • お米 2d
  • 塩 小さじ1/2
  • 水 4dl
  • シナモンスティック 1本
  • 牛乳 700ml
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作り方

  1. 1

    牛乳以外の材料を鍋に入れ混ぜ、煮立つまで中火で。煮立ったら弱火にして蓋をして10分煮る。

    • 北欧のクリスマス!お米のミルクポリッジ作り方1写真
  2. 2

    牛乳を加え焦げないように混ぜながら煮立つまで中火で。煮立ったら蓋をして弱火30-40分煮て完成!お好みで砂糖を加えても。

    • 北欧のクリスマス!お米のミルクポリッジ作り方2写真
  3. 3

    砂糖、シナモンパウダーをトッピングし、お好みで牛乳を加えて召し上が♩写真より少しゆるめでも美味しいです!

    • 北欧のクリスマス!お米のミルクポリッジ作り方3写真
  4. 4

    牛乳と一緒ver◎ 我が家では朝食に食べ、残りをデザートにしてクリスマス料理の最後に食べます♩(デザートレシピは後日)

    • 北欧のクリスマス!お米のミルクポリッジ作り方4写真
  5. 5

    このミルク粥を使ったデザートRis à la Maltaのレシピはこちら ID:21651730

  6. 6

    • 北欧のクリスマス!お米のミルクポリッジ作り方6写真

コツ・ポイント

牛乳が焦げないようにたまに混ぜてください♩シナモンスティックを入れた方が香りが良いですが、無しでもできます。我が家は子供が好きなので、シナモンスティック無しでよく作ります。

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HaruinCPH
HaruinCPH @cook_40178334
2023/12/23 01:52に公開
スウェーデン人の夫と一緒に、日本でいろいろなスウェーデン料理を作っています。義理父がシェフなので、レシピを教えてもらっています♩
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このレシピのキーワード

牛乳 米

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