Potong dan buang isinya pare lalu Iris tipis, lalu beri garam dan remas2 hingga keluar air dan tekstur pare layu atau nampak lemas, lalu cuci bersih sisihkan

Siapkan cabe lalu Iris cabe, Iris juga Bawang merah Haluskan Bawang putih dan kemiri

Potong tempe yang sudah disiapkan

Tumis bumbu mulai dari Bawang merah, lalu masukkan Bawang putih halus, lalu cabe, Setelah itu masukkan tempe aduk rata, lalu masukkan ebi.

Setelah semua bahan masuk terakhir bahan utama yaitu si pare yg sudah tak pahit hehe, masukkan dan aduk rata, masukkan gula dan garam tambah penyedap rasa secukupnya tes rasa yaa bu ibu..., tumis sampai bumbu meresap dan taraaa siap dihidangkan pake nasi hangat dan ikan asin goreng juga mantap