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豚肉と芽キャベツの卵入り味噌汁
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豚肉と芽キャベツの卵入り味噌汁-レシピのメイン写真

豚肉と芽キャベツの卵入り味噌汁

yuan_0612_
yuan_0612_ @cook_40425789

ご飯が進む!豚肉に芽キャベツ、卵のボリューム感のあるおかず味噌汁!
このレシピの生い立ち
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。

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材料

1人分
  • 水 適量
  • みそ 大さじ1
  • 豚肉 適量
  • 芽キャベツ 適量
  • 卵 1個
  • 酒 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • ごま油 適量
  • 七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    材料を好みの大きさに切る

    • 豚肉と芽キャベツの卵入り味噌汁作り方1写真
  2. 2

    フライパンを火にかけて温まったら、ごま油をひいて芽キャベツと豚肉を入れる

    • 豚肉と芽キャベツの卵入り味噌汁作り方2写真
  3. 3

    豚肉と芽キャベツに焦げ目をつける

    • 豚肉と芽キャベツの卵入り味噌汁作り方3写真
  4. 4

    豚肉と芽キャベツを端に寄せて、溶き卵を入れる

    • 豚肉と芽キャベツの卵入り味噌汁作り方4写真
  5. 5

    卵をある程度火を通して固める

    • 豚肉と芽キャベツの卵入り味噌汁作り方5写真
  6. 6

    お椀1杯分の水を入れる

    • 豚肉と芽キャベツの卵入り味噌汁作り方6写真
  7. 7

    水が沸騰したらみ酒、みりん、みそを入れて、みそを溶かす

    • 豚肉と芽キャベツの卵入り味噌汁作り方7写真
  8. 8

    ひと煮立ちさせる

    • 豚肉と芽キャベツの卵入り味噌汁作り方8写真
  9. 9

    仕上げに七味唐辛子をふる

コツ・ポイント

☆材料と水はそれぞれ自分の使っているお椀に入る量!

☆材料の量は好みや都合に合わせて!

☆材料にはしっかり焦げ目をつける

☆卵は目玉焼きでも何でも好みのやり方でOK!

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yuan_0612_
yuan_0612_ @cook_40425789
2024/01/19 23:33に公開
子供でも簡単に毎日つくれる味噌汁を求めて。今日は、これ食べたいな!とかさっぱりしたのが良いな!ガッツリいきたいな!この野菜美味しそうだな!これ、なんだろう?とかどんなものでも味噌汁にしてしまえば、それなりの味噌汁になるから味噌汁は面白い!最悪、綺麗で凝った料理が出来なくても、いろいろな食材で味噌汁を作って遊べることができれば、ある程度健康的で楽しい食生活になるのかなと思ってます。
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このレシピのキーワード

みそ汁 豚肉 卵 酒 味噌 芽キャベツ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21656221
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