水菜を適当な長さに切り、ラップで包んで600w50秒レンジにかける。

しそを細く切る。

パスタを塩を加えて規定時間より1分短く深いフライパンで茹でる。

ボウルに●を入れる。

パスタが茹で上がったら、大さじ1だけ茹で汁を4のボウルに入れて湯切りする。

パスタを茹でたフライパンに湯切りしたパスタを戻し、5を入れて火をつけずに混ぜる。胡椒など、調味料を入れて味を整える。

パスタを皿に盛り、水菜、しそ、しらすを盛り付ける。