マシュマロ♡ムース〜チョコレート
TAESUN @cook_40171251
いわゆる皆さんの作られてるチョコマシュマロムースです(^^)そちらを私の好みの配分に調整しました♪甘すぎない甘さが好み♡
このレシピの生い立ち
色んな方が作られて載せているレシピを作らせていただき、大人の自分達に丁度いい甘さと濃厚加減にアレンジさせていただきました♪何度か試して私好みの配分に(^^)自分記録用レシピです笑
マシュマロ♡ムース〜チョコレート
いわゆる皆さんの作られてるチョコマシュマロムースです(^^)そちらを私の好みの配分に調整しました♪甘すぎない甘さが好み♡
このレシピの生い立ち
色んな方が作られて載せているレシピを作らせていただき、大人の自分達に丁度いい甘さと濃厚加減にアレンジさせていただきました♪何度か試して私好みの配分に(^^)自分記録用レシピです笑
アプリでひらく作り方
- 1
深めの鍋に牛乳マシュマロを最弱弱火で火にかけ、マシュマロが溶けるまでコトコト混ぜる
※泡立てて空気を入れない様に -
- 2
マシュマロが完全に溶けたら、割った板チョコを投入し、チョコが完全に溶けるまで、泡立て沸騰しない様に混ぜる
-
- 3
完全に溶けたら、容器に入れ、粗熱が取れるまで、常温に置き放置(1〜2時間)
-
- 4
粗熱が取れたら、表面が少し固まっているので、トッピングを乗せる
※トッピングはお好み(今回はクルミとコーヒーチョコ) -
- 5
冷蔵庫に入れ冷やし固める。。。完成♪
-
- 6
※今回はバレンタイン用でミニカップでラッピングしました♡
掲載の分量で10〜15個位作れます♪ -
コツ・ポイント
※深めの鍋を使う
※必ず！最弱弱火で沸騰させない
※必ず！ブラック、ビターチョコを使う
(マシュマロと牛乳だけで充分甘いムースなので、味付けは甘すぎない、甘くないモノを使う！→粉抹茶、ココア、コーヒー、バニラエッセンス等でも◎)
つくれぽ
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