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簡単！圧力鍋！キノコと手羽元の煮込み
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簡単！圧力鍋！キノコと手羽元の煮込み-レシピのメイン写真

簡単！圧力鍋！キノコと手羽元の煮込み

りきもん
りきもん @cook_40428215

簡単圧力鍋レシピ！鶏手羽で美味しいご飯のおかず兼おつまみを作りました！キノコの旨味が最高です。
このレシピの生い立ち
鶏手羽が安かったので余すとこなく食べたいなぁと思い作りました！

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りきもん
りきもん @cook_40428215

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材料

4人
  • 鶏手羽元 10本
  • ヒラタケ お好み
  • 椎茸 お好み
  • 水 300cc
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 調理酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    手羽元に調理酒をかけ少し揉む。

  2. 2

    鍋に油をひいて、手羽元を焼き色がつくまで焼く。

    • 簡単！圧力鍋！キノコと手羽元の煮込み作り方2写真
  3. 3

    鍋に水、醤油、みりんを入れ、沸騰するまで加熱する。

    • 簡単！圧力鍋！キノコと手羽元の煮込み作り方3写真
  4. 4

    お好みのキノコをこれでもかというくらい入れる。今回はヒラタケと椎茸です。

    • 簡単！圧力鍋！キノコと手羽元の煮込み作り方4写真
  5. 5

    圧力鍋で中火で9分加圧し火を止め、圧力が下がるまで待って完成！

    • 簡単！圧力鍋！キノコと手羽元の煮込み作り方5写真

コツ・ポイント

しっかりと焼き色をつけると美味しいと思います。

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りきもん
りきもん @cook_40428215
2024/02/27 13:15に公開
男の簡単レシピを載せれればと思い登録しましたー。残り物とかで簡単に作ってがモットーなので、めったに手の込んだものは作りませんが、最近忙しくて新しいメニュー出せてないなぁ。。。
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このレシピのキーワード

煮込み しいたけ 酒 手羽元 ひらたけ

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