【事前準備】乾燥ひじきを使用する場合は、戻し方通りにしてください。

フライパンに、肉、ひじき、生姜、醤油、砂糖、みりんを入れて、よく混ぜ合わせる。

この状態になってから、初めて火をつける。さいばしでグルグルしながら、中火で汁がなくなるまで混ぜる。

汁がなくなったら、ごまを加え、混ざったら出来上がり！