サラダ皿を盛り上げる、ブーケサラダ
いつものサラダ+演出を加えるだけ！
おもてなしにピッタリなブーケサラダ、作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
クッキングシートで包んだブーケサラダはよく見かけるかも？ただシートの色が限られる…。繊細な作業できない私…。ということで、大人数に取り分けやすいようにお皿ごと包んでみました(^^)
サラダ皿を盛り上げる、ブーケサラダ
いつものサラダ+演出を加えるだけ！
おもてなしにピッタリなブーケサラダ、作ってみませんか？
このレシピの生い立ち
クッキングシートで包んだブーケサラダはよく見かけるかも？ただシートの色が限られる…。繊細な作業できない私…。ということで、大人数に取り分けやすいようにお皿ごと包んでみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
不織布が柔らかくてベスト★100均包装紙でじゅうぶん♪
リボンはサテンTYPEを使用しました。 - 2
包装紙をお皿の大きさにあわせてカット。このような形にします。キャンディ包みのイメージ。
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- 3
片側をリボンで結んで、
もう片側は包み込むラウンド形になるように、ホチキスで固定これで演出完了！
-
- 4
サラダは彩りよく花束をイメージすればなんでも～
- 5
・リーフレタス(カット済)
・ツナ缶
・ミニトマト
・ブロッコリースプラウト
・茹で玉子
・生ハム(薔薇を目指したが…) -
- 6
お皿にサラダを盛ったら、あとは成形した布の上に置くだけで完成です！
- 7
ひなまつりメニュー
・ブーケサラダ
・おいなりさん
・カップちらし寿司
・ローストビーフ
・インカのめざめマッシュ -
- 8
・茶碗蒸し
・白だし漬けうずら&中華きゅうり
・卵焼き
・えだまめ -
- 9
二次利用(笑)
主人作、ひなまつりフリルケーキでした(^^) -
コツ・ポイント
◆サラダは彩りよく花束をイメージして具材を選びます。
◆ズボラな私は茹で玉子も生ハム薔薇も失敗してますが…演出のおかげでカバー(笑)
◆花束包装は、お皿全体を覆って演出するので、中身のサラダ手直しも簡単。
つくれぽ
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