自称王道ローストビーフ(身内専用)

簡単柔らかジューシーのいつもの人気のやつや~!
召し上がれ(´・ω・)っ旦~
このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)
自称王道ローストビーフ(身内専用)
簡単柔らかジューシーのいつもの人気のやつや~!
召し上がれ(´・ω・)っ旦~
このレシピの生い立ち
書いでけろっ!ってしつこいから、身内専用に書いでみだっモッ( ˙༥˙ )モッ
身内むげに、毎日の食事さらしてるだげ~(笑)
作り方
- 1
気持ち常温にした牛肉の塊に塩コショウペタペタヌリヌリ。
ちなみに、おらいは、ヨークの赤身ブロックをよく買う。 - 2
まだか…
当たり前だべ。
ヽ(`・ω・´)ノマテ - 3
数分放置したら、、
んだ早いんだ。気にすんな。
フライパンに( '-' )ノていっ。
油など要らぬ。 - 4
角になる部分をそれぞれ焦がしながら、焼き付けでいぐ。
上のペッタラコイどごも全部ね。 - 5
トング使うと楽だが、姉様、この前みたいな血豆でぎねように気つけらいよ( ߹ᯅ߹ )
- 6
あんまりチョスコモスコしないように、1箇所1回×多くても2周までにしらいよ。
肉のエキス出でしまうがら。 - 7
焼いでる最中に、アルミホイル超長めに準備!
ケチらないように( º言º) - 8
全部焦がしつけだらば、アルミホイルに置く。
4回転位巻き付ける。
ヾ(⌒(_˘꒳˘)_ゴロゴロ - 9
そしたら、まだ温かいフライパンに戻す。
( '-' )ノ
あら、お帰りっ(。・Д・。)ノ - 10
蓋も何もせずそのまま放置。
- 11
レタスちぎって、皿に並べて置く。
新たまとかキャベツでも何でもいいから、野菜準備する。 - 12
今日のは10分放置してないはず。
待てないからだべ?
んだでば( ・ω・)つ - 13
切って並べてでぎだど~!
- 14
今日のタレは何にしようかなー?
玉ねぎ➕バルサミコ酢➕醤油➕ブラックペッパー➕パルスイートでいいな。 - 15
タレはお好みで準備してけらいね!
売ってるやつ美味いの多いしね。 - 16
➕じゃがいも、キャベツ上からホワイトソースかげで、ラクック様に(ㅅ´꒳` )
(えー、いつか書ぐが、、) - 17
➕TKGですわ
コツ・ポイント
いつも料理早いって言われるがさ、
王道の公開と共に、自分の適当さが目立つ(笑)
うげる〜
ぶぶっ(*≧艸≦)
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