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ブロッコリー塩糀で洋風な鰤と野菜のソテー
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ブロッコリー塩糀で洋風な鰤と野菜のソテー-レシピのメイン写真

ブロッコリー塩糀で洋風な鰤と野菜のソテー

753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
埼玉県狭山市

珍しいブロッコリー塩糀で野菜と鰤を
ソテーした洋風な仕上がりに成り家族にも好評でした〜♪
このレシピの生い立ち
塩糀ブロッコリーを仕込んだので
何とあわせようか？買い物に出た時に
美味しそうな鰤を見つけてメインの
「おかず」作りました。

珍しいブロッコリー塩糀で野菜と鰤を
ソテーした洋風な仕上がりに成り家族にも好評でした〜♪
このレシピの生い立ち
塩糀ブロッコリーを仕込んだので
何とあわせようか？買い物に出た時に
美味しそうな鰤を見つけてメインの
「おかず」作りました。

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ブロッコリー塩糀で洋風な鰤と野菜のソテー

753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
埼玉県狭山市

珍しいブロッコリー塩糀で野菜と鰤を
ソテーした洋風な仕上がりに成り家族にも好評でした〜♪
このレシピの生い立ち
塩糀ブロッコリーを仕込んだので
何とあわせようか？買い物に出た時に
美味しそうな鰤を見つけてメインの
「おかず」作りました。

珍しいブロッコリー塩糀で野菜と鰤を
ソテーした洋風な仕上がりに成り家族にも好評でした〜♪
このレシピの生い立ち
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何とあわせようか？買い物に出た時に
美味しそうな鰤を見つけてメインの
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材料

3人分
  • ブロッコリー塩糀 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 水 60cc
  • 人参 輪切り 60g
  • エリンギ スライス 1本
  • ニラ3cmカット 3茎分をや
  • 鰤の切り身 厚切り 150g位を3切れ
  • 白こしょう 適量
  • 料理酒 大さじ2位
  • オリーブ油 大さじ1〜
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブ入れて中火で鰤を両面、焼色つけて味醂を加え ひと煮立ち
    ブロッコリー塩糀と水を加え更に ひと煮立ち→

    • ブロッコリー塩糀で洋風な鰤と野菜のソテー作り方1写真
  2. 2

    させて野菜を加えて中弱火で5分蓋をして加熱3分
    蒸らして完成！！
    ●盛り付け写真●→→→

    • ブロッコリー塩糀で洋風な鰤と野菜のソテー作り方2写真
  3. 3

    ◯どアップ写真◯→→→
    付け合せ小鉢に大根＆干し椎茸の出汁煮。私は夕飯に温豆腐を。

    • ブロッコリー塩糀で洋風な鰤と野菜のソテー作り方3写真

コツ・ポイント

#塩糀シリーズ
#アレンジメニュー
#洋風
#おかず
#簡単

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753和み四つ葉♪
753和み四つ葉♪ @753nagomi428
2024/03/10 01:34に公開
埼玉県狭山市
家族のイベントを大切に❤️子供に知育&食育も兼ねて(^人^)★2016年2月～両親の介護★2023年6月7日 母が永眠しました「母の想いと感謝を忘れずに」㈫㈮父や義父母のサポートしながら♪子供の成長と家族の健康＆食事を大切に♪【追伸】子供の習い事㈪㈬㈭㈯㈰仕事と家庭ﾊﾞﾗﾝｽでレシピ貯まり中でスミマセンm(_ _;)m
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このレシピのキーワード

ぶり ニラ 切り身 にんじん エリンギ ブロッコリー 酒

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