じゃがいもは皮を剥き1センチの輪切りにし、ボールに入れ濡らしたキッチンペーパーで蓋をし、ラップし６００W5分チンする。

キャベツは、粗みじん切りにする。
①のラップ・キッチンペーパーを取り外し、フォークで潰しキャベツを追加まんべんばく混ぜる

②に〇を入れ混ぜる。粗熱が取れたら冷蔵庫で保存する。