Kakap putih bumbu balado rendang padang

Name: Kakap putih bumbu balado rendang padang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram kakap goreng; 2 buah kentang kukus/rebus; 5 buah cabe merah besar; 5 buah cabe rawit merah; 1 cm jahe; 1 cm kunyit; 1 cm lengkuas; 2 batang sereh; 2 lembar daun salam; 1 sdt bubuk rendang padang; secukupnya kaldu ayam; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya air; secukupnya minyak

Maya Antika @cook_7166587

Kakap putih bumbu balado rendang padang

Maya Antika @cook_7166587

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramkakap goreng
2 buahkentang kukus/rebus
5 buahcabe merah besar
5 buahcabe rawit merah
1 cmjahe
1 cmkunyit
1 cmlengkuas
2 batangsereh
2 lembardaun salam
1 sdtbubuk rendang padang
secukupnyakaldu ayam
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyaair
secukupnyaminyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan ikan kakap yg sudah di goreng
2

Siapkan kentang yg sudah di Rebus/kukus
3

Rebus semua cabe,Bawang merah,Bawang putih lalu Haluskan Setelah di Rebus dan geprek jahe,lengkuas, serta sereh
4

Tumis bumbu halus masukkan semua bumbu yg di geprek, Setelah haru masukkan kentang kukus lalu masukkan bumbu rendang, tambah gula dan garam serta kaldu masukkan air secukupnya tes rasa, Setelah mendidih masukkan ikan kakap tunggu sampai air agak berkurang lalu angkat, siap di hidangkan untuk makan siang