最安10円/枚未満 節約クッキー
安くて簡単なクッキーです。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんにおそわりました。
アプリでひらく作り方
- 1
油と糖を混ぜ、よく馴染ませる。(バターなど固形を使う場合は混ぜる前に柔らかくしておく)
- 2
(卵黄を加える場合はここで加えて馴染ませる)
- 3
小麦粉をふるいながら3回に分けて加える。(2:3:5の順に加えると混ざりやすい)
- 4
オーブンを170°Cに予熱しておく。
- 5
3から5 mm程度に薄く伸ばし、好みのパテ抜きで型取る。
- 6
（パテ抜きがない場合、生地を直径3 cm程度の円柱になるよう整え、30分冷凍する。後に1 cm幅で切る。）
- 7
180°Cで20分焼成。
- 8
冷まして完成。
写真は
グラニュー糖＋きび砂糖 1:1
ショートニング
薄力粉 使用
トースターで焼きました
コツ・ポイント
卵黄を加えると味が濃さ、香立ちがよくなります。
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