バターとチョコレートを湯煎します。

ココアパウダーと米粉ホットケーキミックスを一緒に入れてふっておく。

湯煎したチョコレートとバター液に先程ふっておいココアパウダーとホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。

卵3個も加える。

最後にナツとチョコチップを加える。

180℃に温まったオープンで30分焼きます。生地が生であれば2分ぐらいブラスにしながら焼く。

ケーキが温かいままで食べると中のチョコチップとろーりと溶け、バニラアイスを添えて食べるとさらに美味しくなります。