ガナッシュクリームを作ります。
温めた生クリームをチョコレートにかけ、なめらかになるまで混ぜます。

ピーナッツバターを加え、なじませます。混ぜているうちにとろみがついてきます。とろっとした状態を使っても良いし、

別の容器に○を合わせ、菜箸で卵を溶きほぐすようになめらかになるまで混ぜます。

4の粉の真ん中をあけ、5の液体を流し入れます。
菜箸で周囲の粉を少しずつ巻き込みながら、

ぐるぐる、あまり練らないようにざっくりと混ぜます。なめらかにならなくても、白い塊がなくなったら手を止めます。

フライパンを温めながら油を薄くひき、生地を流し入れ、中火弱で焼きます。うっすら焦げ目がついたらひっくり返し、バターや

マーガリンを塗り、またうっすら焦げ目がつくまで焼きます。
フライ返しで6等分に切り、出来上がりです。