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ごまだれしゃぶしゃぶサラダ
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ごまだれしゃぶしゃぶサラダ-レシピのメイン写真

ごまだれしゃぶしゃぶサラダ

わかなおママ THANKYOUSMILE茶ん
わかなおママ THANKYOUSMILE茶ん @cook_40063562

ねりごまとポン酢で簡単にごまだれができたので、肉と野菜を和えた一品に。
このレシピの生い立ち
ねりごまとポン酢を和えたら、しゃぶしゃぶサラダを食べたくなったから。

ねりごまとポン酢で簡単にごまだれができたので、肉と野菜を和えた一品に。
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ねりごまとポン酢を和えたら、しゃぶしゃぶサラダを食べたくなったから。

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ごまだれしゃぶしゃぶサラダ

わかなおママ THANKYOUSMILE茶ん
わかなおママ THANKYOUSMILE茶ん @cook_40063562

ねりごまとポン酢で簡単にごまだれができたので、肉と野菜を和えた一品に。
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ねりごまとポン酢を和えたら、しゃぶしゃぶサラダを食べたくなったから。

ねりごまとポン酢で簡単にごまだれができたので、肉と野菜を和えた一品に。
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ねりごまとポン酢を和えたら、しゃぶしゃぶサラダを食べたくなったから。

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材料

  • ねりごま 大さじ1
  • ポン酢 大さじ3
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ) 適量
  • 大根等の野菜 適当
  • ブロッコリースプラウト等 適量
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作り方

  1. 1

    ねりごまとポン酢をよく混ぜる

    • ごまだれしゃぶしゃぶサラダ作り方1写真
  2. 2

    お湯が沸騰したら、肉をしゃぶしゃぶして、火を通す

    • ごまだれしゃぶしゃぶサラダ作り方2写真
  3. 3

    千切りした大根と、あればブロッコリースプラウト半分と一緒に①のごまだれを和える

    • ごまだれしゃぶしゃぶサラダ作り方3写真
  4. 4

    ブロッコリースプラウトをのせて彩りを。

    • ごまだれしゃぶしゃぶサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

ねりごまとポン酢は、よく混ぜます。
ブロッコリースプラウトや、小口切りにしたあさつきとか、ちぎったサニーレタスとか、彩りがあるといいです。

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わかなおママ THANKYOUSMILE茶ん
わかなおママ THANKYOUSMILE茶ん @cook_40063562
2024/03/14 14:21に公開
シンプルな材料と分量で簡単手作り。甘さ油分控えめで美味。給食の○○レシピもつくレポもおすすめ。https://note.com/acco_recipe2525資格取得(管理栄養士&漢方茶マイスター・耳つぼジュエリーセラピスト&ハンドケアT・美的フェイシャルヨガIT&和みのヨガCO、栄養教諭等)2026/6/24山梨県勝沼でカフェ&サロンオープン。THANK YOU SMILE茶ん(給食メニュー&薬膳カレー等のカフェ、耳つぼ&顔ヨガ&温めサロン)次の夢は、給食レシピ本
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このレシピのキーワード

サラダ しゃぶしゃぶ 大根 豚肉 ねりごま ブロッコリースプラウト

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