紅茶香る♡グリークヨーグルトボウル

とこきち @tokokichi
紅茶がほんのり香るこっくり濃厚ヨーグルトにチョコをトッピング!お好みのトッピングをのせて幸せ朝食♡おやつにも◎
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを紅茶味にできないかなー?と実験的に試してみました笑
ガツンと紅茶まではいきませんが、ほんのり紅茶風味に。ヨーグルトの酸味でちょっとレモンティーのような風味になりました。チョコも乗せたら幸せな美味しさになったのでUP♡
紅茶香る♡グリークヨーグルトボウル
紅茶がほんのり香るこっくり濃厚ヨーグルトにチョコをトッピング!お好みのトッピングをのせて幸せ朝食♡おやつにも◎
このレシピの生い立ち
水切りヨーグルトを紅茶味にできないかなー?と実験的に試してみました笑
ガツンと紅茶まではいきませんが、ほんのり紅茶風味に。ヨーグルトの酸味でちょっとレモンティーのような風味になりました。チョコも乗せたら幸せな美味しさになったのでUP♡
作り方
- 1
ザルにペーパーを敷き、ヨーグルトを入れる。真ん中にティーパックを押し込んで(コツ参照)そのまま一晩水切りする。
- 2
余裕があれば時々ヨーグルトを混ぜて紅茶液を全体に馴染ませ、ティーパックを戻して水切りし続ける。
- 3
ヨーグルトを器に取り出し、ティーパックをぎゅっと押して紅茶液を完全に絞り出す。
かき混ぜて全体に紅茶液を馴染ませる。 - 4
③にチョコを刻んで乗せる。さらにお好みのトッピングをのせて出来上がり♡
コツ・ポイント
ほんのり紅茶風味がいい場合はティーパック1個、もっと強めに感じたい時は2個使用して下さい。紅茶液が出るようにしっかりヨーグルトに漬け込むのがポイント!
チョコで甘みをプラスしていますが、足りない時はお好みでチョコ増量したり、蜂蜜をかけても。
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