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ワンパンで緑のペペロンチーノ
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ワンパンで緑のペペロンチーノ-レシピのメイン写真

ワンパンで緑のペペロンチーノ

一人暮らしの暇つぶし
一人暮らしの暇つぶし @cook_40406840

野菜はなんでも合うと思います。
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりパスタが食べたくて。

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材料

2人分
  • ニンニク 1片
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 鷹の爪 1本
  • ブロッコリー 1/3房
  • シメジ 1袋
  • ピーマン 2個
  • 塩 小さじ1
  • 白だし 小さじ1/2
  • 水 500cc
  • パスタ 2束
  • 顆粒コンソメ 小さじ1
  • ベーコン 1パック
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作り方

  1. 1

    ニンニクを薄く切りオリーブオイルをひいたフライパンに入れて弱火でじっくり火を入れる

  2. 2

    ニンニクに色付きはじめたら鷹の爪とベーコン、ブロッコリー、シメジ、ピーマンを入れ弱めの中火でゆっくり炒める

  3. 3

    塩、コンソメ、白だし、水を入れて沸騰させる

  4. 4

    パスタを入れたら中火にして表記通り茹でる

  5. 5

    時間がきたらオリーブオイルを回しかけて軽く混ぜて完成

コツ・ポイント

野菜は動かさず焦げ目を付けるイメージで

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一人暮らしの暇つぶし
一人暮らしの暇つぶし @cook_40406840
2024/04/04 12:40に公開
一人暮らしで暇なので料理をはじめました。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ シメジ パスタ ピーマン ベーコン ブロッコリー にんにく トウガラシ

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