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ブロッコリーの芯で節約栄養きんぴら
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ブロッコリーの芯で節約栄養きんぴら-レシピのメイン写真

ブロッコリーの芯で節約栄養きんぴら

*タミーキッチン*
*タミーキッチン* @cook_40074179

いつものきんぴらに彩りと栄養のバランスを考えてブロッコリーの芯を入れてみました。
このレシピの生い立ち
いつも余り食することのないブロッコリーの芯。本当はとっても栄養価が高いらしい…そこでいつも作るきんぴらにかさ増しになるし、一石二鳥と思いつき入れてみました。見た目も華やか…美味しい〜是非お試しアレ〜フードロスにもなり節約レシピです。

いつものきんぴらに彩りと栄養のバランスを考えてブロッコリーの芯を入れてみました。
このレシピの生い立ち
いつも余り食することのないブロッコリーの芯。本当はとっても栄養価が高いらしい…そこでいつも作るきんぴらにかさ増しになるし、一石二鳥と思いつき入れてみました。見た目も華やか…美味しい〜是非お試しアレ〜フードロスにもなり節約レシピです。

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ブロッコリーの芯で節約栄養きんぴら

*タミーキッチン*
*タミーキッチン* @cook_40074179

いつものきんぴらに彩りと栄養のバランスを考えてブロッコリーの芯を入れてみました。
このレシピの生い立ち
いつも余り食することのないブロッコリーの芯。本当はとっても栄養価が高いらしい…そこでいつも作るきんぴらにかさ増しになるし、一石二鳥と思いつき入れてみました。見た目も華やか…美味しい〜是非お試しアレ〜フードロスにもなり節約レシピです。

いつものきんぴらに彩りと栄養のバランスを考えてブロッコリーの芯を入れてみました。
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いつも余り食することのないブロッコリーの芯。本当はとっても栄養価が高いらしい…そこでいつも作るきんぴらにかさ増しになるし、一石二鳥と思いつき入れてみました。見た目も華やか…美味しい〜是非お試しアレ〜フードロスにもなり節約レシピです。

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材料

2〜4人前
  • ブロッコリーの芯 1本分
  • 竹輪 4本
  • 人参(小) 1本
  • 炒め油 少々
  • ①合わせ調味料
  • 砂糖 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1と1/2
  • ごま油 適量
  • 七味 適量
  • いりごま 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの芯は、外側の堅い部分は取り除く。(写真はカットした皮)

    • ブロッコリーの芯で節約栄養きんぴら作り方1写真
  2. 2

    竹輪は斜めにカット、人参も太めの千切りにカットする。

  3. 3

    合わせ調味料①をあらかじめ作っておく

  4. 4

    材料を炒め、しんなりしたら
    ①の調味料をまわしかける。

  5. 5

    お好みで、ごま油、七味、いりごまをかけて出来上がり

コツ・ポイント

合わせ調味料を入れたら、手早く全体を馴染ませて。

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*タミーキッチン*
*タミーキッチン* @cook_40074179
2021/03/07 08:49に公開
はじめまして(^.^)/お料理のレパートリーはホンマに少ないです。でも、こんな私でも気をつけている事は。。〜子供が早起きしたくなるご飯作り〜1日の始まりは美味しいご飯から、そこから笑顔と活力が出るとp(^_^)q思っています。簡単なレシピなので、お試ししていただけると嬉しいです⤴︎
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このレシピのキーワード

きんぴら にんじん 酒 ちくわ スティックセニョール

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