Mescolare il tutto a mano o nella planetaria

Tirare la pasta con la macchinetta della pasta"piu' facile"

Fare dei rettangoli/rotondi o a piacere;;io passo un po' d'olio sulle forme e poi ci metto i rettangoli facendoli tenere bagnando un pochino con acqua

Mettere l'olio a friggere quando é bello caldo incominciare a friggere i cannoli,fateli dorare da tutte le parti e scolarli sulla carta scottex

...farcirli a piacere con ricotta o crema pasticciera..