mangut terong tongkol panggang

Name: mangut terong tongkol panggang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 biji tongkol panggang; 2 buah terong; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 4 biji cabe merah; secukupnya garam; secukupnya gula; 1 bungkus santan kara; secukupnya air; daun salam; daun jeruk; lengkuas

mama ayu @cook_2273193

ini juga resep kesukaan suami.kalo udah makan sama ini,suami suka nambah makannya.

Lebih banyak

mangut terong tongkol panggang

mama ayu @cook_2273193

ini juga resep kesukaan suami.kalo udah makan sama ini,suami suka nambah makannya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

4 porsi

8 bijitongkol panggang
2 buahterong
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
4 butirkemiri
4 bijicabe merah
secukupnyagaram
secukupnyagula
1 bungkussantan kara
secukupnyaair
daun salam
daun jeruk
lengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

kupas terong potong kecil kecil kemudian cuci dan rebus sebentar.sisihkan
2

haluskan bawang merah putih kemiri dan cabe
3

tumis bumbu halus.tambahkan daun salam.daun jeruk dan lengkuas.tambahkan sedikit air
4

masukkan terong yang telah direbus dan tongkol panggang.tambahkan garam gula dan santan kara
5

tunggu sampai matang.dan siap disajikan