bubur lembut lele merah jingga (mpasi 6m+)
Awalnya ini hanya resep coba2 untuk menu mpasi nya baby gibran 6 m 2 w (karna udah harus di sajikan menu lengkap). Daaaan alhamdulillah baby gibran makin lahap makannya. Walau bikinnya agak sedikit ribet,,hehee. Setelah aku cicipi emang rasanya enak bunda,,,hanya kurang garam aja utk selera org dewasa
bubur lembut lele merah jingga (mpasi 6m+)
Awalnya ini hanya resep coba2 untuk menu mpasi nya baby gibran 6 m 2 w (karna udah harus di sajikan menu lengkap). Daaaan alhamdulillah baby gibran makin lahap makannya. Walau bikinnya agak sedikit ribet,,hehee. Setelah aku cicipi emang rasanya enak bunda,,,hanya kurang garam aja utk selera org dewasa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masak tepung beras merah dengan air sampai menjadi kental (aku menggunakan tepung beras merah yang di buat sendiri dari beras merah utuh). Sisihkan
- 2
Potong 1/2 bagian lele, ambil bagian kepala (bagian kepala paling bagus buat kaldu) dan sedikit bagian perut. Cuci bersih beri perasan jeruk nipis
- 3
Cuci semua bahan sampai bersih. Potong 2 wortel (1 potong utk sekali makan), tomat di belah jadi 4 bagian saja.
- 4
Daun bawang potong memanjang jadi 4 bagian. Seledri cukup di simpul saja. Bawang merah di belah 2, bawang putih di geprek. Iris tipis lengkuas (semua bumbu untuk penyedap rasa alami tanpa garam, lengkuas untuk menghilangkan aroma amis ikan)
- 5
Rebus lele bersama wortel, daun salam, daun jeruk, bawang merah, bawang putih, setelah sedikit empuk baru masukan daung bawang, seledri dan tomat. Masak sampai benar2 lembut
- 6
Cara penyajian nya ; ambil 2 sdm bubur beras merah sajikan dalam mangkok bayi, parut 1 potong wotel kemudian saring, saring juga tomat 2 potong. Siram dengan kuah sup kaldu lele tadi. Sajikan hangat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar