大根おろしと水菜の月見うどん
ふなっぺ＊ @cook_40190375
シンプルだけどかなり美味い！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので何か作れないかと思って、適当に放り込んでチンしたら美味かった。
大根おろしと水菜の月見うどん
シンプルだけどかなり美味い！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので何か作れないかと思って、適当に放り込んでチンしたら美味かった。
アプリでひらく作り方
- 1
うどんは茹でて解した後、レンジ対応の器に入れる。
- 2
大根をおろして、水分が滴らない程度に軽く絞り、うどんの上に乗せていく。
-
- 3
水菜を3cm~5cm程度に切って、器に沿って乗せていく。
-
- 4
真ん中に卵を入れ、白だしとお好みで一味唐辛子を加えてラップをする。(黄身に3~4箇所、爪楊枝で穴を開けると爆発しない)
-
- 5
500wで3分レンジでチンすれば、完成。
-
コツ・ポイント
ピリ辛が大丈夫であれば、一味唐辛子は入れた方が美味しいのでおすすめします。
味付けは白だしの他、麺つゆやだし醤油でも美味しく頂けると思います。
このレシピは少し薄味にしているので、お好みで量を増やしてください。入れすぎは注意！
つくれぽ
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