塩麹豚丼-レシピのメイン写真

塩麹豚丼

やなぎだまこ @cook_40296903

１人分の塩麹焼肉丼。すぐ食べたい時に。
このレシピの生い立ち

フライパン一つで昼飯を済ませたかった。

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材料

1人分

ご飯 1人分
豚こま 200g
長ネギ 10cm
調味料
●塩麹小さじ1.5
●レモン汁小さじ0.5
●ナンプラー小さじ2
●ごま油小さじ2
塩適宜
ブラックペッパー適量

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作り方

1

長ねぎを切る。
2

調味料●をすべて合わせる。
フライパンに豚肉を入れ、合わせた調味料をかけてほぐし、焼く。
3

火を消す直前に「2」に「1」を加え軽く炒め、味見して塩味調整し、ブラックペッパーをかけ出来上がり。
4

作っていただきありがとう(*´∇｀*)

コツ・ポイント

面倒ならフライパンの中で調味料を合わせ豚肉を加えてもいいと思います。

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やなぎだまこ @cook_40296903

2021/05/22 06:48に公開

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