鍋におろしニンニクとオリーブオイルを入れ中火にかける。

ニンニクの香りが立ったらキノコを入れ、しんなりするまで炒める。

生クリーム、牛乳、ソーセージ、ブロッコリーを入れ、煮立ってきたら、いったん火を止め、シチューの素を入れ混ぜる。

再び中火にかける。黒胡椒で味を整えたらシュレッドチーズを入れ軽く混ぜ、チーズが溶けたら完成。