Mangut tahu telur

Name: Mangut tahu telur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 mangut,digoreng; 2 telur ayam ditebus; 2 tahu kuning, goreng sebentar; 2 buah terong hijau iris sesuai selera; Bumbu halus:; 2 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 butir kemiri; secukupnya ketumbar; secukupnya garam; secukupnya magic lezat; 3 cm kencur; 5 cm kunyit; 5 cm lengkuas; 4 cm jahe; 1 lembar daun salam; 10 biji cabe ijo; 2 biji cabe merah; 7 cabe rawit; 500 ml santan; secukupnya blueband utk menumis

Puji Mardian @cook_6694906

Semarang, Jawa Tengah

Dikulkas ada stok mangut..tahu.. Telur bun.. Bingung mo bikin apa.. Bikin mangut kuning aja deh😀

Lebih banyak

Mangut tahu telur

Puji Mardian @cook_6694906

Semarang, Jawa Tengah

Dikulkas ada stok mangut..tahu.. Telur bun.. Bingung mo bikin apa.. Bikin mangut kuning aja deh😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30menit

2 porsi

2mangut,digoreng
2telur ayam ditebus
2tahu kuning, goreng sebentar
2 buahterong hijau iris sesuai selera
Bumbu halus:
2 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2 butirkemiri
secukupnyaketumbar
secukupnyagaram
secukupnyamagic lezat
3 cmkencur
5 cmkunyit
5 cmlengkuas
4 cmjahe
1 lembardaun salam
10 bijicabe ijo
2 bijicabe merah
7cabe rawit
500 mlsantan
secukupnyablueband utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30menit

1

Haluskan bumbu halus.. Lalu panaskan blueband.. Tumis hingga harum
2

Masukkan mangut tahu telur terong
3

Aduk"..tambah santan..magic.. Gulmer.. Tunggu sampai mendidih tes rasa.. Sajikan