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大量消費！きゅうりの冷製スープ
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大量消費！きゅうりの冷製スープ-レシピのメイン写真

大量消費！きゅうりの冷製スープ

ちゃ・こ～る
ちゃ・こ～る @cook_40190540

材料を切って混ぜるだけで作れます。
大量になったきゅうり消費に是非〜✨
このレシピの生い立ち
きゅうりを大量消費したくて、冷製スープにしました♪

材料を切って混ぜるだけで作れます。
大量になったきゅうり消費に是非〜✨
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大量消費！きゅうりの冷製スープ

ちゃ・こ～る
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材料を切って混ぜるだけで作れます。
大量になったきゅうり消費に是非〜✨
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きゅうりを大量消費したくて、冷製スープにしました♪

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材料

2人分
  • きゅうり 2本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ニンニク 1片
  • バター 5g
  • コンソメキューブ 1個
  • 牛乳 1/2カップ
  • 味塩コショウ 少々
  • 飾り用きゅうり 2枚
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにして耐熱容器にいれてバターをのせ、ラップをふわっとかけレンジ（600w）で1分加熱します。

    • 大量消費！きゅうりの冷製スープ作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを乱切りにします。

    • 大量消費！きゅうりの冷製スープ作り方2写真
  3. 3

    ミキサーに①と②、コンソメキューブ、牛乳、味塩コショウを入れて撹拌します。

    • 大量消費！きゅうりの冷製スープ作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎとニンニクはこんな感じで加熱です。

    • 大量消費！きゅうりの冷製スープ作り方4写真
  5. 5

    こんな感じ。硬いようだったら牛乳を少し加えます。

    • 大量消費！きゅうりの冷製スープ作り方5写真
  6. 6

    出来上がりです！よく冷やしていただきます♪

    • 大量消費！きゅうりの冷製スープ作り方6写真

コツ・ポイント

ミキサーで混ぜるだけ、よく冷やしていただきます！
牛乳の代わりにヨーグルト大さじ2にするとコクがアップします✨
バターの代わりにオリーブオイル小さじ1でもいいよ(^^)

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ちゃ・こ～る
ちゃ・こ～る @cook_40190540
2021/07/08 10:17に公開
since2018.08.16〜初投稿から早くも3年になりました！つくれぽやたくさんの閲覧、感謝、感謝です！励みになります！４月から進学します！いろいろ忙しくなりそうですが、つくれぽとかレシピとか頑張ります。なかなかいいねできなくてごめんなさいm(_ _)mこれからもよろしくお願いします！
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このレシピのキーワード

スープ キュウリ にんにく バター 牛乳 玉ねぎ

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