CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
新生姜多めの生姜味噌
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
新生姜多めの生姜味噌-レシピのメイン写真

新生姜多めの生姜味噌

️しゅんかなお
️しゅんかなお @cook_40037074

新生姜がたっぷり入ったおかず味噌です。ふかしたじゃがいもやナスなど野菜と好相性ですよ♪
このレシピの生い立ち
元お弁当屋さんから教わった新生姜を食べようレシピシリーズ☆

新生姜がたっぷり入ったおかず味噌です。ふかしたじゃがいもやナスなど野菜と好相性ですよ♪
このレシピの生い立ち
元お弁当屋さんから教わった新生姜を食べようレシピシリーズ☆

もっと読む

新生姜多めの生姜味噌

️しゅんかなお
️しゅんかなお @cook_40037074

新生姜がたっぷり入ったおかず味噌です。ふかしたじゃがいもやナスなど野菜と好相性ですよ♪
このレシピの生い立ち
元お弁当屋さんから教わった新生姜を食べようレシピシリーズ☆

新生姜がたっぷり入ったおかず味噌です。ふかしたじゃがいもやナスなど野菜と好相性ですよ♪
このレシピの生い立ち
元お弁当屋さんから教わった新生姜を食べようレシピシリーズ☆

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 新生姜 100g
  • 味噌 100g
  • 黒砂糖（なければ白でも） 100g
  • みりん 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • 豚ミンチ 100g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    新生姜はみじん切りにして一晩水にさらす（辛味が抜けてパリパリの食感になります）

  2. 2

    ボールに味噌、みりん、砂糖、酒を入れ混ぜる★

  3. 3

    豚ミンチを酒大さじ1（分量外）振って炒める

  4. 4

    肉の色が変わったら★を入れてまぜ、最後に新生姜を合わせてボタっとするまで炒める

コツ・ポイント

新生姜を水にさらして余分な辛みを抜いて食感をぱりっとさせるとこかしら

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

️しゅんかなお
️しゅんかなお @cook_40037074
2021/07/19 04:19に公開
春人参と新生姜（しんしょうが）の生産者農家です。7月から8月が旬の新生姜はみずみずしく繊維が柔らかく美味しい。体を温め免疫力をアップすると言われている新生姜、たくさん食べて欲しいです♥️
もっと読む

このレシピのキーワード

新しょうが 豚ひき肉 酒 味噌 黒糖

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レンジで簡単春雨炒め
  2. 簡単、冷やし中華味の、春雨サラダ
  3. とうもろこし(レンジ)
  4. なすおろしかけ🍆簡単節約
  5. 疲労回復‼︎塩麹味のやさしい参鶏湯
  1. 枝豆のえだまめ
  2. ゴーヤ大量消費に。ゴーヤの佃煮
  3. 残り野菜で！超簡単♪中華屋さんの野菜炒め
  4. 専門店直伝！手が汚れないやわらかヒレカツ
  5. 園児も喜ぶ♪もやしと胡瓜と人参のナムル風
  6. Korean Strawberry Milk Recipe
  7. How to Make Korean Twisted Doughnut
  8. Homemade Bakso Sapi/Indonesian Beef Meatballs
  9. Chicken Alfredo
  10. Chicken and zucchini rice casserole
  1. 鶏肉のレモン蒸し
  2. 和栗とチョコカスタードの秋コッペ
  3. 簡単大根サラダ
  4. ネギダレ鶏モモの照り焼き
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21936827
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close