ネギダレ鶏モモの照り焼き

Name: ネギダレ鶏モモの照り焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長ネギ 1本; 鶏モモ肉 300g; 片栗粉 大さじ2; 塩コショウ 小さじ1/4; 油 大さじ2; しょうゆ 大さじ1.5; 酢 小さじ1; 砂糖 大さじ1; ごま油 小さじ1; 白すりごま 大さじ1; すりおろし生姜 小さじ1/2

riry12 @cook_40303862

香味野菜の効いたネギダレがとても美味しいです！
このレシピの生い立ち
鶏肉を使って出来ないかなと思い作りました！家族にも好評です！

ネギダレ鶏モモの照り焼き

riry12 @cook_40303862

香味野菜の効いたネギダレがとても美味しいです！
このレシピの生い立ち
鶏肉を使って出来ないかなと思い作りました！家族にも好評です！

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材料

2人分

長ネギ 1本
鶏モモ肉 300g
片栗粉大さじ2
塩コショウ小さじ1/4
油大さじ2
しょうゆ大さじ1.5
酢小さじ1
砂糖大さじ1
ごま油小さじ1
白すりごま大さじ1
すりおろし生姜小さじ1/2

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作り方

1

長ネギは、みじん切りにする。
2

鶏モモ肉は一口大の大きさに切り、塩コショウをして片栗粉をまぶす。
3

タレを合わせておく。
4

フライパンに油をひき、2の鶏モモ肉をパリッと両面焼く。
5

焼き色がついたら、3の調味料ダレと1のネギを入れて煮からめる。
6

全体に絡んだら、付け合せの緑の野菜を器に盛り、鶏肉を上にのせたら、出来上がり！

コツ・ポイント

鶏肉の両面をカリッと焼くと、すごく美味しい！

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つくれぽ

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riry12 @cook_40303862

2021/07/19 04:21に公開

栄養士の資格を持っている、reikoです。最近は和食を作るのにはまっています。これから色々と試行錯誤しながら、和食、洋食、中華など安くて簡単美味しいレシピをご紹介していこうと思います！まだまだ初心者ですが、少しずつマイペースにアップしていきます！気に入ったら、作ってみて下さいね！つくれぽとフォローくれたら嬉しいです！

このレシピのキーワード

照り焼き片栗粉鶏もも肉長ネギ

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