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超簡単 マーボー茄子
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超簡単 マーボー茄子-レシピのメイン写真

超簡単 マーボー茄子

eiji4690
eiji4690 @cook_40411553

家庭菜園で収穫した「ナス」を市販の
「マーボー茄子の素」で作るととっても便利
このレシピの生い立ち
マーボー茄子が食べたいというので、市販の「マーボー茄子の素」で作りました♬

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マーボー茄子が食べたいというので、市販の「マーボー茄子の素」で作りました♬

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家庭菜園で収穫した「ナス」を市販の
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マーボー茄子が食べたいというので、市販の「マーボー茄子の素」で作りました♬

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材料

2人分
  • なす 3～4個(300g)
  • マーボー茄子の素 1袋
  • ゴマ油 適量
  • 水溶き片栗粉 大さじ1(15g)
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作り方

  1. 1

    なすはヘタを切り落とし、縦8本に細長く切り、それを半分に切ります

  2. 2

    ①のナスをフライパンに入れ、ごま油大さじ2をまぶす

    ふたをして強めの中火で色づくまで3分間加熱する

  3. 3

    ②のナスがしんなりとしたら、市販のマーボー茄子の素を加え混ぜ、添付されている水溶き片栗粉の素を水で溶き、混ぜ合わせる

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eiji4690
eiji4690 @cook_40411553
2021/08/21 21:24に公開
1940.11.6.千葉県生まれの目黒区育ち八ヶ岳の麓の別荘を15年前に購入会社を3年前に退任後、別荘が主な生活空間になる市民農園を借り、野菜作りにいそしんでいる今日この頃
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麻婆茄子 なす

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