大根の皮をむき、縦1/4にし乱切り。

昆布は大きい物は一口サイズにカットし、水で洗う。
我が家は業務スーパーにあるカット昆布を使用。

圧力鍋に大根、昆布、出汁パック、水、調味料を入れて蓋をし、強火で加熱。

圧力がかかったら弱火にし、5分。

5分経ったら、火を止め自然減圧を待ちます。
(我が家は自然減圧にしないと煮汁が飛び散るので)

圧力が抜けたら完成!!
1度冷ますと味がシミシミで美味しいですよ☆