簡単！塩いくらの作り方
生筋子のほぐし方ID:19121071
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生筋子をほぐす。
生筋子のほぐし方ID:19121071
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ザルにあけ水気をきる。
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塩の分量はいくらの重量の5%。いくらが潰れないように軽く混ぜ5分程おく。冷蔵庫で一日置けば完成。
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コツ・ポイント
ほぐした筋子に塩をまぶすだけ！
醤油漬けとはまた違ったこってりとした食感で美味しいですよ！
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