水に鶏ガラスープの素、醤油、塩コショウ、生姜チューブを入れ600Wで3分加熱。(500Wで4分)

熱々の①に溶き卵を入れて混ぜ、30秒ほど放置。

豆腐を崩しながら入れ、600Wで2分加熱。(500Wで3分)

お酢(好きな方は小さじ1から増やす)、ラー油を入れ、ネギを散らして完成！