★本格★チーズリゾット
アニちょこ @cook_40274013
大好きなチーズリゾットを作りました。お醤油を少し入れて、香ばしくまったりしたリゾットになりました( ´∀｀)
このレシピの生い立ち
お店で食べたチーズリゾットが美味しすぎ…
いつでも食べたいっ！と思ってレシピを残しました( ´∀｀)
★本格★チーズリゾット
大好きなチーズリゾットを作りました。お醤油を少し入れて、香ばしくまったりしたリゾットになりました( ´∀｀)
このレシピの生い立ち
お店で食べたチーズリゾットが美味しすぎ…
いつでも食べたいっ！と思ってレシピを残しました( ´∀｀)
アプリでひらく作り方
- 1
薄切りベーコンを、1㎝角位に切り、オリーブオイルと一緒にフライパンで炒める。
- 2
生米を入れ、お米が白っぽくなるまで炒める。
- 3
コンソメスープを半分位入れ、13分煮る。（汁気が少なくなってきたら少しずつ足す）
- 4
チーズを入れ、混ぜる。（チーズは、シュレッドでもスライスでも粉チーズでもなんでもOK）
- 5
醤油を5滴位入れ、塩胡椒で足を整える。
- 6
お皿に盛ったら、（あればパルメザンチーズと）黒胡椒をゴリゴリして出来上がり( ´∀｀)
-
- 7
低糖質なオートミールで作るチーズリゾットは↓
コツ・ポイント
コンソメスープはそのまま飲んだら薄いかな、位の方がいいです。最後に味を見て、塩味を足した方が失敗しません。
つくれぽ
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