キャベツを食べやすい大きさに切ります。

アイラップやジップロック等の耐熱袋に入れて、火が通るまでチンします。
生でも食べれるので、だいたいで大丈夫です。

塩昆布を好きなくらい入れてもみもみ。
入れすぎ注意。
１０分以上置いて、馴染ませます。
出来上がり。

温かいままでも、冷やしても食べれます。
一晩冷蔵庫で漬けると、味が染みて美味しいです。