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茄子と鶏肉の旨炒め♪チーズのせ♪
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茄子と鶏肉の旨炒め♪チーズのせ♪-レシピのメイン写真

茄子と鶏肉の旨炒め♪チーズのせ♪

MikiOp
MikiOp @cook_40115013

茄子がたくさん美味しく食べれる一品です♪
チーズをかけることでとってもクリーミーな味になります♪
このレシピの生い立ち
茄子が美味しい時期に家族にたくさん食べてほしくてメイン料理になるように考えてみました♪

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チーズをかけることでとってもクリーミーな味になります♪
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茄子が美味しい時期に家族にたくさん食べてほしくてメイン料理になるように考えてみました♪

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MikiOp
MikiOp @cook_40115013

茄子がたくさん美味しく食べれる一品です♪
チーズをかけることでとってもクリーミーな味になります♪
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茄子が美味しい時期に家族にたくさん食べてほしくてメイン料理になるように考えてみました♪

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チーズをかけることでとってもクリーミーな味になります♪
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材料

3〜4人分
  • 茄子 2〜3本
  • 鶏もも肉 2枚
  • 塩、黒胡椒 各少々
  • ウェイパー 小さじ2
  • 醤油 大さじ1
  • 油 適量
  • チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    茄子を食べやすい大きさに切り、多めの油で炒める。

    • 茄子と鶏肉の旨炒め♪チーズのせ♪作り方1写真
  2. 2

    鶏もも肉を茄子と同じ位の大きさに切り、茄子に油が回ったら一緒に炒める。

    • 茄子と鶏肉の旨炒め♪チーズのせ♪作り方2写真
  3. 3

    鶏肉に火が通ってきたら、塩、黒胡椒、ウェイパー、醤油を入れて炒める。

    • 茄子と鶏肉の旨炒め♪チーズのせ♪作り方3写真
  4. 4

    耐熱皿に盛り、チーズをかけてレンジで3分位加熱する。

  5. 5

    今回使用しているウェイパーはコレです♪

    • 茄子と鶏肉の旨炒め♪チーズのせ♪作り方5写真
  6. 6

    チーズはカロリーの少ないベジチーズ使ってます♪

    • 茄子と鶏肉の旨炒め♪チーズのせ♪作り方6写真

コツ・ポイント

茄子は大きめに切った方が食べ応えがあります♪食欲が増すようにしっかりめの味になっているので、ウェイパーの量で調節してください♪

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MikiOp
MikiOp @cook_40115013
2021/08/27 02:22に公開
体にやさしい食事＆おやつを心がけています。家族が喜んでくれる料理を日々楽しみながら考えてます。
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このレシピのキーワード

炒めもの なす 鶏もも肉 チーズ

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