HM&炊飯器で!しっとりチーズケーキ

楓カモミール @cook_40416350
粉チーズで作る、シンプルなチーズケーキです。しっとりとした食感です。
このレシピの生い立ち
以前の「ヘルシー!しっとりチーズケーキ♡」(レシピID:21479423)の
炊飯器ver.です。
HM&炊飯器で!しっとりチーズケーキ
粉チーズで作る、シンプルなチーズケーキです。しっとりとした食感です。
このレシピの生い立ち
以前の「ヘルシー!しっとりチーズケーキ♡」(レシピID:21479423)の
炊飯器ver.です。
作り方
- 1
炊飯器の内釜の底にクッキングシートを敷いておきます。
- 2
ボウルに卵を入れ、ホイッパーで溶きほぐしたら砂糖・粉チーズ・ヨーグルト・油を加え、その都度よく混ぜます。
- 3
HMを入れ、ホイッパーで上から軽く叩くようにしてから大きく回すようにして混ぜます。
これを繰り返しながら、馴染ませます。 - 4
内釜にゆっくりと流し込み、通常炊飯します。(55分位)
タオル1枚と鍋敷きを用意します。 - 5
ミトンをはめ、取り出したら鍋敷きの上に乗せます。
内フタを外し(熱いので注意!)タオルを巻きつけたら、内釜の上に乗せます - 6
人肌より少し冷たい位に冷めたら、生地と側面の間にゴムベラを入れ、はがしやすくします。
- 7
内釜を傾けながらゴムベラを底に入れ込んで生地をずらし、そのまま滑らせる様にして皿に乗せます。(少し割れてもOK)
- 8
ラップをして冷蔵庫で1〜2時間冷やしたら完成です!
コツ・ポイント
●柔らかい生地なので、冷ましてから取り出して下さい。●ヨーグルトを15分くらい前に冷蔵庫から出しておくと◯です。●卵は泡立てると気泡が入るので、砂糖とすり混ぜる様にして下さい。●粉チーズは55gだと味がしっかりします。●砂糖は調節して下さい
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