Seblak Bandung Buatan Orang Jawa

Name: Seblak Bandung Buatan Orang Jawa
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 g kerupuk udang (bisa diganti kerupuk lain); 1 butir telur; 10 butir bakso (iris jadi 2); 2 cm kencur; 1 butir kemiri sangrai; 6 buah cabe merah (sesuai selera); 1 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 sendok makan bon cabe level 15 (sesuai selera); 2 cm terasi; secukupnya garam; sedikit gula; secukupnya kecap; sedikit penyedap rasa; secukupnya minyak untuk menumis

Damar Puspita Hartanto @damarpuspita

Semarang

Ini request dari suami katanya pulang kerja pen di buatin seblak ozt minggu kemarin beli seblak di abang~abang dan rasanya kurang enak menurut saya , bumbu yang di tumis pun kurang matangg jadinya yaa sudah deh bikin sendiri dan ternyata rasanyaa ennak`s

Lebih banyak

Seblak Bandung Buatan Orang Jawa

Damar Puspita Hartanto @damarpuspita

Semarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gkerupuk udang (bisa diganti kerupuk lain)
1 butirtelur
10 butirbakso (iris jadi 2)
2 cmkencur
1 butirkemiri sangrai
6 buahcabe merah (sesuai selera)
1 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 sendok makanbon cabe level 15 (sesuai selera)
2 cmterasi
secukupnyagaram
sedikitgula
secukupnyakecap
sedikitpenyedap rasa
secukupnyaminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendang kerupuk dalam air panas sampai melar dan kenyal
2

Haluskan bumbu kencur, kemiri, cabe, bawang merah, bawang putih, terasi
3

Tumis bumbu sampai matang masukan telur kocok lepas orak arik
4

Masukan sedikit air, bakso dan kerupuk beri gula garam penyedap rasa dan kecap secukupnya.
5

Koreksi rasa dan tunggu air hingga menyusut
6

Matikan api dan sajikan selagi panas
7

Selamat menikmati