Sapo Tahu Vegetarian

Name: Sapo Tahu Vegetarian
Yield: 2 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Tahu Jepang (Potong lalu goreng dalam minyak panas); 1 Wortel (Potong bulat tipis); 1 Ikat Poeleng/Horenzo (Potong panjang); Putren (Secukupnya); 4 Siung Bawang putih (Opsional); 3 Siung Bawang Merah (Opsional); Kecap Manis (Sedikit); Kecap Asin (Sedikit); Minyak Wijen (Sedikit); Garam; Gula; Kaldu Jamur; Merica; Secukupnya Minyak; Secukupnya Air; 1 sdt Maizena (Untuk mengentalkan Kuah)

Sunshine @whitelaw

Medan

Bahan-bahan sayuran yang digunakan dapat diganti sesuai selera atau stok yang ada di rumah.

Lebih banyak

Sapo Tahu Vegetarian

Sunshine @whitelaw

Medan

Bahan-bahan sayuran yang digunakan dapat diganti sesuai selera atau stok yang ada di rumah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 Menit

2 Porsi

1Tahu Jepang (Potong lalu goreng dalam minyak panas)
1Wortel (Potong bulat tipis)
1 IkatPoeleng/Horenzo (Potong panjang)
Putren (Secukupnya)
4 SiungBawang putih (Opsional)
3 SiungBawang Merah (Opsional)
Kecap Manis (Sedikit)
Kecap Asin (Sedikit)
Minyak Wijen (Sedikit)
Garam
Gula
Kaldu Jamur
Merica
SecukupnyaMinyak
SecukupnyaAir
1 sdtMaizena (Untuk mengentalkan Kuah)

Tersimpan

Cara Membuat

15 Menit

1

Panaskan sedikit minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan berubah warna
2

Masukkan wortel dan putren tumis sebentar lalu tambahkan air secukupnya, lalu tambahkan gula, garam, kaldu jamur, kecap asin dan kecap manis serta minyak wijen dan masak hingga wortel dan putren matang
3

Masukkan tahu jepang yang telah digoreng, aduk sebentar lalu tambahkan poeleng dan tumis hingga layu, tambahkan larutan air dan maizena dan tunggu hingga mendidih
4

Masakan siap dihidangkan, selamat menikmati!