Ala resto: Ayam kuluyuk enaknya ga kaleng2

Name: Ala resto: Ayam kuluyuk enaknya ga kaleng2
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr paha ayam filet berkulit (Tanpa kulit juga bisa), potong ukuran kecil-sedang; 1 butir telur; 1 sdt baking powder; 1 sdt kaldu ayam bubuk; 1 sdm kecap asin; 1 1/2 sdm Tepung tapioka; 1/2 buah bawang bombai, iris; 2 buah cabai merah besar, iris miring buang biji; 3-4 potong nanas ukuran kecil, potong sesuai selera; 1 sdm butter; 1/2 sdm gula pasir; 1 sdt cuka beras; 3 sdm saus tomat; 2-3 sdm air nanas (ini wajib, jangan skip); 250 ml air; 1 sdm maizena + 2 sdm air untuk mengentalkan saus

ekitchen @ekitchen

Bristol, UK

Resep dari ci @devinahermawan dengan bbrp modifikasi untuk kids friendly jadi ga pake sambel dan pake cuka beras biar asemnya ga tralu nyengat

Lebih banyak

Ala resto: Ayam kuluyuk enaknya ga kaleng2

ekitchen @ekitchen

Bristol, UK

Resep dari ci @devinahermawan dengan bbrp modifikasi untuk kids friendly jadi ga pake sambel dan pake cuka beras biar asemnya ga tralu nyengat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grpaha ayam filet berkulit (Tanpa kulit juga bisa), potong ukuran kecil-sedang
Bahan marinasi ayam
1 butirtelur
1 sdtbaking powder
1 sdtkaldu ayam bubuk
1 sdmkecap asin
1 1/2 sdmTepung tapioka
1/2 buahbawang bombai, iris
2 buahcabai merah besar, iris miring buang biji
3-4 potongnanas ukuran kecil, potong sesuai selera
1 sdmbutter
1/2 sdmgula pasir
1 sdtcuka beras
3 sdmsaus tomat
2-3 sdmair nanas (ini wajib, jangan skip)
250 mlair
1 sdmmaizena + 2 sdm air untuk mengentalkan saus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam 15-30 menit dgn bahan marinasi lalu goreng dgn api sedang, sisihkan
2

Selagi ayam digoreng kita siapkan bahan saus asam manis
3

Panaskan wajan, masukkan butter lalu masukkan saus tomat, air, cuka beras, air nanas dan gula pasir. Aduk rata lalu masukkan bawang bombay, cabe dan nanas. Cicipi rasa lalu masukan cairan maizena dan masukkan ke dalam saus perlahan samapi kekentalan yg diinginkan. Sisihkan
4

Ayam bisa dicampur ke dalam saus atau disiran di atasnya. Sesuai selera saja. Selesai

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

ekitchen @ekitchen

pada 24 April 2024 17.23

Bristol, UK

Chinese Food addict, suka replika masakan2 restoran dan hacking resep2 biar bisa masak cepat. Percaya bahwa masakan padang itu masakan paling enak dan martabak enaknya beli bukan bikin 🤪

Lebih banyak

Komentar (3)

Widjie Astuti @WidjieAst

25 April 2024 03.32

Dari Judulnya bikin penasaran rasanya Ci🤤🤤

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya