たけのこそぼろ丼
えりこは @cook_40123808
コストコの
グルメのたれ 消費に
たけのこ消費に
子供も喜んで食べてくれる丼です
このレシピの生い立ち
ヨシダソースの使い切りレシピ
たけのこの煮物に飽きた時の
たけのこ消費メニューで考えました
たけのこそぼろ丼
コストコの
グルメのたれ 消費に
たけのこ消費に
子供も喜んで食べてくれる丼です
このレシピの生い立ち
ヨシダソースの使い切りレシピ
たけのこの煮物に飽きた時の
たけのこ消費メニューで考えました
アプリでひらく作り方
- 1
たけのこをさいの目に切ります
- 2
鍋に白だしとお水を入れ
たけのこを入れ、5分ほど煮ます。（この時点では極うす味です） -
- 3
こま切れのパックをまな板にそのまま出して、縦横2センチくらいに包丁を入れた感じです。
-
- 4
ひき肉の時はそのままで大丈夫
- 5
牛肉を炒めます。肉の色が変わったら、煮汁をよく切ったたけのこを入れ
水気を飛ばす感じで炒めます -
- 6
水気がなくなったら
グルメのタレを回し入れ、更に炒めます -
- 7
タレが全体に行き渡って、フライパンにタレが残らないくらいまで炒めて
出来上がりです -
- 8
ごはんを入れた器に盛り付け、ねぎとごまで飾ります
-
- 9
春に作った時は
木の芽を飾ってみました -
- 10
混ぜご飯にして、おにぎりも美味しいです
-
コツ・ポイント
たけのこの煮汁をよくきって炒めると手早く出来ます。ごはんに乗せるので少し濃いめが合う気がします。お好みで調節してください。
つくれぽ
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