レンズ豆を茹で柔らかくなったらザルにあげておく。

玉ねぎ、ニンニク、生姜をみじん切りし、大きめのフライパンにサラダ油を入れ炒める。

2の中ななトマトとレンズ豆、コンソメ、水を入れに煮る。

グツグツしてきたら残りのスパイスを入れ煮詰める。

水分が少なくなったら出来上がり。